[English & Tiếng Việt] This ZEBRA OGURA CAKE recipe shows you how to make the most fluffy, moist and tender ogura cake with zebra pattern. Printable recipe coming soon on my blog:
INGREDIENTS
4 g/ 2 tsp bamboo charcoal powder
15 ml/ 1 tbsp hot water
5 egg yolks medium sized – 100 g
1 egg medium sized – 50 g
60 g/ 4.5 tbsp cooking oil
80 ml or 1/3 cup milk
75 g (1/2 cup + 4 tsp) all purpose flour
5 egg white medium sized (150 – 160 g)
a pinch salt
1/4 tsp cream of tartar – optional
75 g (1/3 cup caster sugar)
NOTES ON BAKING TIME AND TEMPERATURE
Baking time and temperature may vary among different ovens. If your cake gets crack on its surface or shrink too much/ collapse after being taken out from the oven, you may want to find the causes and solutions at this post:
———–
Mời các bạn xem công thức tiếng Việt và các lưu ý khi làm bánh tại:
Nguồn: https://asqnet.org
Xem thêm bài viết khác: https://asqnet.org/meo-vat
Xem thêm Bài Viết:
- Bật mí cách làm bánh chuối chiên giòn lâu, ngon tuyệt cú mèo
- Bấn loạn với cách làm bánh cupcake không cần lò nướng dễ thực hiện nhất
- Tiết lộ cách nấu bánh canh nước cốt dừa chuẩn vị người dân miền Tây
- Bật mí cách làm bánh bèo ngọt thơm ngon ăn là nhớ mãi
- Cách nấu CANH BÍ ĐỎ HẦM XƯƠNG thơm ngon, bổ dưỡng, món ngon tốt cho sức khỏe | Ăn Vặt TV
