Du Lịch

Ký sự du lịch Phú Yên: Kỳ lạ trái đỏ? Phú Yên Travel Guide #1

May 31, 2020 By 38 Comments



ĂN ĐẶC SẢN LẠ ở “Đà Lạt của Phú Yên” |Du lịch Phú Yên►Facebook:
►Page:
►Instagram:
►Email: dinhvohoaiphuong@gmail.com

►Bắt đầu buổi sáng ở Phú Yên bằng món bánh hỏi lòng heo. Bánh hỏi được quết một lớp dầu hẹ,loại hẹ lá nhỏ của người miền Trung. Lòng, cật, gan,… được xếp đều lên trên và dọn cùng với chén cháo nóng hổi. Kẹp bánh hỏi cùng một miếng lòng chấm vào chén mắm tỏi ớt chua ngọt. Bánh hỏi thơm hẹ cùng lòng giòn dai, húp một ngụm cháo nóng hổi là đủ đầy cho năng lượng cho một ngày khám phá cao nguyên Vân Hòa.
►Cao nguyên Vân Hòa cách Tp Tuy Hòa khoảng 45 phút xe máy. Nơi đây còn được người dân gọi là “Đà Lạt của Phú Yên”, thời điểm mình đến Vân Hòa thì không khí khá mát mẻ, giống như đang ở Bảo Lộc, chứ không lạnh như ở Đà Lạt.
►Mình ghé vào tham quan vườn cây đỏ, ở đây có rất nhiều nhà trồng loại cây này, mọi người có thể vào tham quan, có vườn mất phí, có vườn miễn phí. Những cây đỏ bắt mắt với chi chít quả, từ gốc đến ngọn, làm kích thích những đứa thèm chua giống mình. Ngoại hình của quả cây đỏ rất giống dâu da ở miền Tây, nhưng vỏ dày hơn, khi chín quả chuyển từ màu nâu tím sang màu đỏ tươi. Ngồi trò chuyện với chú Bốn Phương và nghe chú chia sẻ về cây đỏ và những cây ăn quả khác trong vườn, mình được cô chú mời ở lại ăn cơm trưa bằng những món ăn đặc sản của địa phương.
Mắm thơm là sự kết thơm giữa mắm cá cơm, trái thơm và ít muối biển, ủ trong lọ sành, thường được người dân địa phương sử dụng để ăn sống hoặc kho với gà, enzym trong miếng thơm làm cho miếng thịt gà thêm mềm hơn và có mùi vị lên men đặc biệt.
Còn lá dít là một loại cây mọc nhiều ở vùng núi này. Lá dít có nhiều đặc điểm giống lá giang, nhưng khi nấu chín có vị chua thanh và mềm hơn.
Mâm cơm với món gà nấu mắm thơm và canh chua lá dít trong những ngày se lạnh, chèn ơi, hao cơm quá chừng.

__
Mình là Khoai. Thích du lịch và ăn uống.
Đây là kênh youtube của mình, đi đến những miền đất mới, trải nghiệm văn hóa, ẩm thực và chia sẻ lại những kinh nghiệm với tất cả mọi người.
Nhớ đăng ký kênh để xem thêm nhiều vlog về du lịch và ăn uống mỗi tuần của mình nha.
© Copyright by Khoai Lang Thang (Do Not Reup)

Nguồn: https://asqnet.org

Xem thêm bài viết khác: https://asqnet.org/du-lich

Tags:


38 Comments on "Ký sự du lịch Phú Yên: Kỳ lạ trái đỏ? Phú Yên Travel Guide #1"

  1. Khoai Lang Thang
    May 31, 2020 Reply

    ►Cao nguyên Vân Hòa cách Tp Tuy Hòa khoảng 45 phút xe máy. Nơi đây còn được người dân gọi là "Đà Lạt của Phú Yên", thời điểm mình đến Vân Hòa thì không khí khá mát mẻ, giống như đang ở Bảo Lộc, chứ không lạnh như ở Đà Lạt.
    ►Mình ghé vào tham quan vườn cây đỏ, ở đây có rất nhiều nhà trồng loại cây này, mọi người có thể vào tham quan, có vườn mất phí, có vườn miễn phí . Những cây đỏ bắt mắt với chi chít quả, từ gốc đến ngọn, làm kích thích những đứa thèm chua giống mình. Ngoại hình của quả cây đỏ rất giống dâu da ở miền Tây, nhưng vỏ dày hơn, khi chín quả chuyển từ màu nâu tím sang màu đỏ tươi. Ngồi trò chuyện với chú Bốn Phương và nghe chú chia sẻ về cây đỏ và những cây ăn quả khác trong vườn, mình được cô chú mời ở lại ăn cơm trưa bằng những món ăn đặc sản của địa phương.
    Mắm thơm là sự kết thơm giữa mắm cá cơm, trái thơm và ít muối biển, ủ trong lọ sành, thường được người dân địa phương sử dụng để ăn sống hoặc kho với gà, enzym trong miếng thơm làm cho miếng thịt gà thêm mềm hơn và có mùi vị lên men đặc biệt. Còn lá dít là một loại cây mọc nhiều ở vùng núi này. Lá dít có nhiều đặc điểm giống lá giang, nhưng khi nấu chín có vị chua thanh và mềm hơn.
    Mâm cơm với món gà nấu mắm thơm và canh chua lá dít trong những ngày se lạnh, chèn ơi, hao cơm quá chừng.
    ►Bạn nào có ghé cao nguyên Vân Hòa có thể gọi điện đặt trước cơm nhà chú Bốn Phương (sđt inbox page FB.com/KhoaiLangThang nha)

  2. nam nguyen
    May 31, 2020 Reply

    ngoài bắc mình là trái dâu da đất nhé

  3. bảo bảo
    May 31, 2020 Reply

    Đây là quả dâu da còn gì nữa. Ngoài bắc gọi là dâu da trong nam gọi la dâu

  4. Nguyen Hanh
    May 31, 2020 Reply

    Giống trái sung vậy em ?

  5. Lơ Súp
    May 31, 2020 Reply

    Đẹp quá. Mong VN mình chỗ nào cũng giữ được vẻ đẹp nguyên ven như vậy.

  6. Thi Thu Nga Nguyen
    May 31, 2020 Reply

    Địa chỉ nơi mà em đang quay là ở đâu vậy

  7. Nam Nguyen Van
    May 31, 2020 Reply

    cây đo có cây giống ko a e muốn mua

  8. bui huong
    May 31, 2020 Reply

    Giờ mới thấy cây đâu da loại đỏ có loại vàng

  9. Long Pham Van
    May 31, 2020 Reply

    Loại nầy trông đẹp để làm cảnh , ăn chua lét , té đái

  10. Phuong Nguyen
    May 31, 2020 Reply

    Hi Khoai ! Khoai ok không? Có dịp về việt nam 🇻🇳. Sẹ nhờ Khoai làm hướng dẫn viên du lịch nhé! Ngày nào cũng coi hết. Càng coi càng hấp dẫn hi hi 👋

  11. TRUONG MINH HUY
    May 31, 2020 Reply

    Review về ngừoi đồng bào thiểu số ở miền núi Bình Định hay huyện Tây Sơn có bảo tàng Quang Trung đi bạn.

  12. Madam Thương Vlog
    May 31, 2020 Reply

    Trái đẹp quá. Lần đầu mình thấy nó.

  13. Nguyen Chi
    May 31, 2020 Reply

    Anh tìm những trái lạ nữa đi..chúc anh có nhiều video hay nữa...

  14. Cuộc sống bình yên
    May 31, 2020 Reply

    Cây này tạm gọi là dâu đỏ, chú trồng cây từ đâu, bao lâu mới có trái ạ?

  15. phạm công
    May 31, 2020 Reply

    Khoai ơi cho hỏi cây dâu da này có bán giống k khoai

  16. Thoại dien thoai vide Nguyễn Anh
    May 31, 2020 Reply

    Toi dan ky cho ban ban d k ch t

  17. gia bao lu
    May 31, 2020 Reply

    Dau Rung .o hà tiên cung co ban

  18. Hung Vo
    May 31, 2020 Reply

    dung co noi la di an ke khong do nha khoai, lam on an thi phai co long thanh chi tra cho nguoi ta nha ong ngoai

  19. zumra zumra
    May 31, 2020 Reply

    You are so cute boy 😊😊

  20. U Phanngoc
    May 31, 2020 Reply

    E dep qua .va co duyen nua

  21. Ban Nguyen
    May 31, 2020 Reply

    mit ma vi nhu heo con, mo phat ah !

  22. Ban Nguyen
    May 31, 2020 Reply

    dau chua le

  23. Ban Nguyen
    May 31, 2020 Reply

    trai dau chu trai gi

  24. Hân vlog
    May 31, 2020 Reply

    Em ở phú yên

  25. Trung hau Nguyen
    May 31, 2020 Reply

    Quê tui kkk

  26. Cường Nguyễn
    May 31, 2020 Reply

    Anh ơi quê anh ở đây vậy

  27. vy khuong
    May 31, 2020 Reply

    Hahaha

  28. Em Nguyễn
    May 31, 2020 Reply

    Khoai lang thang tên dễ thương người cũng dễ mến hii chúc bạn làm thêm nhiều lip hay..

  29. HAIR OBSESSION
    May 31, 2020 Reply

    What the name of the fuirt

  30. Garden & Live
    May 31, 2020 Reply

    Vậy cây này là dâu rồi, gọi dâu đỏ chắc sẽ hợp lý hơn

  31. dung nguyen
    May 31, 2020 Reply

    Trái này ở chỗ e gọi là trái dâu da

  32. Rừng Xanh Bát Ngát
    May 31, 2020 Reply

    Quả này quê mình có nè

  33. Nguyễn Minh Khải
    May 31, 2020 Reply

    Đoạn ăn trái đỏ chảy nước miếng quá

  34. Thúy Phạm
    May 31, 2020 Reply

    E ở ngoài Bắc nên chả biết cây này là cây gì 😅😅
    Cũg là lần đầu biết đến a nhưg thấy a nch dt quá

  35. Chuối Tây
    May 31, 2020 Reply

    cây dâu da, miền núi thì dân để mọc tự nhiên ko chăm sóc ít quả hơn, trong đó chăm sóc sai quả nhìn đã thật

  36. Tu Nguyen
    May 31, 2020 Reply

    Khoai lang nuong dep trai vay

  37. Tham Huynh
    May 31, 2020 Reply

    Nhớ nhà quá ! Chưa có cơ hội đi nơi này luôn

  38. Lan Pham
    May 31, 2020 Reply

    khoai lang u are handsome 😍🧡💛💚💙


Would you like to share your thoughts?

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Leave a Reply