Mẹo Vặt

[Cookat Việt Nam] Bánh Socola Phủ Cookie

May 20, 2020 By 20 Comments



💚Bánh Socola Phủ Cookie💚
😋NGUYÊN LIỆU😋
– Bánh cookie: bơ lạt (bơ không muối) 85g, đường 50g, bột làm bánh ngọt (cake flour) 85g, Choco chip 75g.
– Bánh socola: bột làm bánh mì 375g, men nở 4g, bột cacao 15g, nước 225ml
Nutella
😋CÁCH LÀM😋
🔹 Bánh cookie:
1. Cho 85g bơ lạt (mềm), 50g đường vào tô rồi trộn đều đến khi gần giống kem.
2. Cho 85g bột làm bánh ngọt (cake flour) vào trộn đều, sau đó cho 75g choco chip vào trộn đều.
3. Nặn thành những viên tròn rồi để tủ lạnh 30 phút.
4. Cho giấy nến lên trên rồi đè dẹp thành hình cookie.
🔹Bánh socola
1. Cho 375g bột làm bánh mì, 15g bột cacao và 4g bột nở, 225ml nước ấm vào tô rồi trộn đều.
2. Đến khi bột mịn thì nhào bột, sau đó bọc lại, để lên men ở nơi ấm áp khoảng 60 phút.
3. Chia phần bột đã lên men thành 6 phần, vo tròn, rồi để lên men lần 2 trong vòng 10 phút.
4. Nhào bột dẹt ra, cho 1 thìa canh Nutella vào rồi bọc lại.
🔹Hoàn thành
1. Cho bột bánh cookie lên phần bột bánh socola.
2. Để lên men lần 3 trong vòng 30 phút ở nơi ấm áp. Sau đó cho vào lò 180 độ và nướng trong vòng 25 phút.

Nguồn: https://asqnet.org

Xem thêm bài viết khác: https://asqnet.org/meo-vat

Tags:


20 Comments on "[Cookat Việt Nam] Bánh Socola Phủ Cookie"

  1. Lan anh Choi
    May 20, 2020 Reply

    Bột làm bánh mì loại khác có làm được không ad, hay phải làm bột này, chỉ cho em chỗ mua với ạ

  2. Mai Phạm
    May 20, 2020 Reply

    Bột bánh mì mua ở đâu v ad

  3. tam nguyen
    May 20, 2020 Reply

    Lên mem là s v ak

  4. quoc toan Le
    May 20, 2020 Reply

    Bánh chocolate chips cookie đảo ngược

  5. Chip Chip
    May 20, 2020 Reply

    Ad ơi, nutella mua ở đâu v ạ

  6. Nakroth Bboy
    May 20, 2020 Reply

    làm cái này là phải rủ anh em ăn cùng,chứ ăn một mình là vô viện ngay :))

  7. Lộc Trần
    May 20, 2020 Reply

    Cookat ra video nhìu hơn đi 😍😍😍🤗🤗🤗

  8. Băng Liên Bạch
    May 20, 2020 Reply

    Khi nào bạn chỉ cách làm sữa chuối đc ko? MK thích uống sữa chuối lắm, nhưng hơi mắc.

  9. CHILDHOODS TV
    May 20, 2020 Reply

    Dang xem video lam kem nhan dc chuong thong bao nhan xem lien, ngon va cung de lam nua thank ban nhieu!

  10. Lông chiêm bay phấp phới
    May 20, 2020 Reply

    Giống bánh dưa lưới của Nhật nhỉ

  11. Phuc Toan
    May 20, 2020 Reply

    Bánh cú lừa :))

  12. Kimm Ngọcc
    May 20, 2020 Reply

    E thik coi ad lm đồ ăn cay hơn :33

  13. MÖÑÅ LĪSSÅ
    May 20, 2020 Reply

    Nhìn hơi ngán =∆=
    Chỉ thik coi ad lm đồ cay thôi :))))

  14. 8 Bit Theme
    May 20, 2020 Reply

    Bơ lạt có gì khác so với bơ thường vậy?

  15. Nhật Linh Dương
    May 20, 2020 Reply

    Chắc ko ăn cũng béo mất.

  16. Thành Gamer
    May 20, 2020 Reply

    Trông siêu ngon còn có socola nữa

  17. Đức Nguyễn
    May 20, 2020 Reply

    May mà xem lúc no , thèm quá =))

  18. JACKUWA UWA
    May 20, 2020 Reply

    Có cảm giác bị chãy nước miếng và thèm =))

  19. Hà Linh Nguyễn Trần
    May 20, 2020 Reply

    ngon thật!

  20. Tiến Phạm
    May 20, 2020 Reply

    Xem thứ 2 nè


Would you like to share your thoughts?

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Leave a Reply