Tự tay mình làm ra những chiếc bánh tặng cho người yêu, cha mẹ và bạn bè là điều tuyệt vời nhất đúng không nào? Tuy nhiên, nếu chỉ làm một vài lần nhưng phải mua lò nướng thì lại quá tốn kém. Đừng lo lắng, xem ngay bài viết dưới đây, bạn sẽ có được cách làm bánh cupcake không cần lò nướng thơm ngon nhất. Cùng bắt tay vào làm thôi nào!
Cách làm bánh cupcake không cần lò nướng
Những chiếc bánh cupcake xinh xắn, thơm ngon là món ăn chiếm được rất nhiều cảm tình của mọi người. Bên cạnh đó, đây còn là món quà giúp bạn có thể bày tỏ tình yêu thương với mọi người xung quanh trong những bữa tiệc sinh nhật, ngày lễ kỷ niệm tình yêu,… Đặc biệt là với những chiếc bánh tự tay bản thân làm sẽ trở nên đặc biệt và ý nghĩa hơn rất nhiều.
Nhiều người rất thích làm bánh cupcake nhưng rất ngại để chi tiền mua lò nướng. Đừng lo lắng, sự thật là bạn chỉ cần chiếc nồi cơm điện là có thể tạo ra những chiếc bánh vô cùng thơm ngon rồi đấy. Quá trình thực hiện cũng rất đơn giản, dễ dàng với những nguyên vật liệu dễ tìm kiếm, lại đảm bảo an toàn vệ sinh.
Cách làm bánh cupcake không cần lò nướng, làm bằng nồi cơm điện là phương án được rất nhiều bạn trẻ, các bà mẹ yêu thích. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay vào làm ngay nhỉ?
Những bước làm bánh cupcake bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để có thể làm ra những chiếc bánh cupcake thơm ngon, xinh xắn, bạn nên chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau đây:
- 130 gam socola đắng
- 2 quả trứng gà
- 1 muỗng caphe hòa tan
- 180ml sữa bò
- 150 gam bột nổi
- 200g đường trắng
- 80g bột hạnh nhân
- 1 muỗng canh bột ca cao
- 130 gam bơ
- 60 ml nước nóng
Những bước thực hiện trong cách làm bánh cupcake không cần lò nướng
Bạn có thể tự tay trổ tài làm bánh bằng những bước thực hiện vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Cụ thể là:
Bước 1
Chọn và chuẩn bị sẵn những khuôn thật phù hợp. Có thể chọn những loại khuôn có từ 12 lỗ hoặc nhiều hơn tùy theo ý thích của mình.
Bước 2
Đánh thật đều hỗn hợp trứng và bơ
Bước 3
Cho bột cà phê hòa tan vào một cốc nướng nóng rồi quậy cho tan hết
Bước 4
Bạn cho bơ, trứng, đường trắng vào trong một cái tô. Để dễ dàng hơn thì chúng ta có thể dùng cây đánh bông, nếu không thì dùng tay vẫn được. Đánh cho đến khi nào thấy hỗn hợp quyện lại, chuyển sang màu vàng nhạt là được.
Bước 5
Tiếp đến, cho thêm bột nổi, bột ca cao, sữa, chocolate, hạnh nhân vào trong chiếc tô vừa nãy. Bạn chỉ nên cho vào đó ½ bột nổi và bột cacao vì phần còn lại sẽ dùng để làm bọt kem.
Bước 6
Với cách làm bánh cupcake bằng nồi cơm điện, các bạn sẽ cho từng khuôn bánh vào nồi, đổ đầy nước. Hấp bánh trong vòng 15 phút là được.
Bước 7
Do thành phần của bánh có cacao và socola nên sẽ mang lại mùi vị hơi đắng. Vì vậy, bạn nên kiểm tra bánh thật kỹ, nếu để bánh khét thì rất khó để ăn đấy nhé!
Bước 8
Cho cà phê hòa tan vào một ly nước thật nóng. Sau đó dùng máy đánh trứng để tạo bọt. Tiếp theo, mọi người cho bột, bột nổi, đường, bột cacao vào hỗn hợp này và khuấy lên cho thật đều.
Bước 9
Ở bước này, mọi người sẽ cho hết những hỗn hợp trên vào một chiếc túi ni lông có đáy góc nhỏ. Để kem được tạo hình dễ dàng và đẹp mắt hơn thì bạn có thể gắn thêm vào một cái đầu nhỏ bằng kim loại. Nếu không có thì có thể đục một lỗ ở phần đáy là được. Tiếp đến, chỉ cần nặn kem lên bánh và trang trí bánh theo sở thích của bản thân là được.
Vậy đó là cách làm bánh cupcake bằng nồi cơm điện đấy, thật đơn giản và tiện dụng đúng không nào. Bất cứ khi nào muốn, bạn đều có thể áp dụng phương pháp này để trổ tài, lấy lòng gia đình và những người thân yêu xung quanh mình.
Những lưu ý khi làm bánh cupcake bằng nồi cơm điện
Để bánh có thể mang lại mùi vị đậm đà, thơm ngon với hình dáng đẹp mắt, ấn tượng, bạn nên lưu ý những điều sau đây khi làm:
Các bạn có thể xem hướng dẫn chi tiết trong video dưới đây
- Khi chín, bánh cupcake sẽ nở lớn hơn. Do đó, bạn nên cân nhắc và xem xét để đổ lượng bột sao cho phù hợp, đừng đổ quá nhiều.
- Tùy vào chiếc khuôn sử dụng là to hay nhỏ mà mọi người nên điều chỉnh nhiệt đồ và canh thời gian bánh chín sao cho thật chính xác.
- Để bánh mang lại mùi vị thơm ngon hơn thì có thể thêm bơ vào trong bột của bánh.
- Để bột bánh thật mềm, mịn, lúc ăn vào cũng ngon hơn thì quá trình trộn bột phải kĩ lưỡng. Lúc này, khi chín, bánh sẽ có độ mềm xốp nhất định và rất ngon.
- Trong quá trình làm, bạn cũng có thể rây bột trực tiếp vào trong bát trứng. Điều này giúp việc trộn bột có thể thực hiện dễ dàng hơn và không bị vón cục.
Trên đây là bí quyết, cách làm bánh cupcake không cần lò nướng đơn giản, dễ thực hiện nhất. Vào những ngày rảnh rỗi hoặc những ngày đặc biệt, bạn có thể thử sức trổ tài để dành tặng những chiếc bánh thơm ngon, ý nghĩa đến cho những người mà mình yêu thương. Chúc các bạn thành công nhé!
