Mẹo Vặt

BÁNH SỮA CHUA Giòn Xù Đơn Giản Thơm Ngon | Nhung Cooking

May 26, 2020 By 44 Comments



BÁNH SỮA CHUA Giòn Xù Đơn Giản Thơm Ngon

►Đăng Ký Kênh:
►Fanpage:
►Blog:

Trang donate:
———————————————
Chào các bạn, bánh sữa chua là một món bánh với vị chua chua ngọt ngọt phần nhân được bao phủ bên ngoài một lớp vỏ bánh nên rất được trẻ nhỏ yêu thích và người lớn cũng “mê” theo. Nên mình đã ưu ái đặt cho bánh cái tên là bánh ” Vạn người mê”.hehe

Ở Việt Nam mình, bánh sữa chua đã được săn lùng rất nhiều từ năm ngoái (2017). Thời điểm ấy, bánh chủ yếu là hàng xách tay, muốn ăn là phải đặt trước. Hoặc có một số cơ sở bán thì cũng toàn cháy hàng. Một cái bánh cũng tương đối nhỏ có giá từ 4-6k tùy nơi bán.

Thật ra, về vị bánh không có gì đặc biệt, chỉ gọi là ngon. Phần nhân bánh mình cảm nhận thấy có sữa chua, phô mai,…Mấu chốt là nhân bánh nhờ có sữa chua nên vị chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn và bắt vị. Nên mình đã tự “mò”, tự làm phần nhân và làm bánh cho cháu mình ăn. Thấy cũng rất ngon. Thích nhất là đỡ khoảng tìm mua và đặt hàng. Vì thời điểm ấy bánh được quá nhiều người ” săn lùng” mà.

Thời gian gần đây, đột nhiên bánh sữa chua lại ” hot” trở lại. Người người, nhà nhà thay phiên nhau làm bánh sữa chua và khoe thành phẩm. Đúng là bánh “vạn người mê” mà. Vậy nên, mình cũng không ngoại lệ, cũng “lọc tọc” làm bánh sữa chua để chia sẻ đến mọi người vậy.

Bánh sữa chua mình làm thì phần nhân cũng không đòi hỏi quá nhiều nguyên liệu, chỉ cần : sữa chua, phô mai, sữa tươi,…Theo mình thấy, phần nhân tương đối ổn và ăn cũng ít ngán. Còn về vỏ bánh sẽ được làm từ bánh sandwich cán mỏng.

Nhưng với mình thì bánh khi ăn đúng là ngon, nhưng cảm giác vẫn chưa hài lòng. Bánh khi ăn cũng giống kiểu bánh mì phết thêm nhân sữa chua thôi, không có gì đặc biệt hơn cả. Vậy là mình đã làm giòn xù lớp vỏ bên ngoài bánh. Thì ôi thôi, mình bị “cháy hàng” trong chính ngôi nhà của mình. Bánh nào vừa lên dĩa là cũng mất tích mãi mãi. Nhà mình ai cũng thích cả. Bánh làm kiểu này với lớp vỏ nở phồng, giòn xù. Khi cắn vào, phần nhân sữa chua chảy ra, hòa tan vào. Phải nói là rất ngon! Ngon hơn rất nhiều so với bánh nguyên thủy á các bạn.

Chỉ duy nhất một điều, nếu bạn sợ bánh chiên nhiều dầu mỡ, thì có thể dùng giấy thấm hút bớt dầu để hạn chế. Còn lại thì bánh không có điểm trừ nào cả. Mọi thứ đều tuyệt. Cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, vị thì rất ngon…

Chi tiết cách làm như mình đã chia sẻ ở video. Các bạn hãy làm thử nhé.

Để làm bánh sữa chua giòn xù, nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:

– 100 ml sữa tươi không đường
– 1 lòng đỏ và 1 quả trứng gà
– 15 gr đường
– 10 gr bột bắp
– 1 miếng phomai
– 100 gr sữa chua có đường
– 5 gr bơ lạt
– 20 ml sữa đặc
– Bánh sandwich
– Bột chiên xù

Chúc các bạn thực hiện thành công!
———————————————
Xem thêm nhiều món ngon tại đây:

Nếu các bạn thấy hay thì hãy like và share video này ủng hộ mình nhé.

Nguồn: https://asqnet.org

Xem thêm bài viết khác: https://asqnet.org/meo-vat

Tags:


44 Comments on "BÁNH SỮA CHUA Giòn Xù Đơn Giản Thơm Ngon | Nhung Cooking"

  1. Nhung Cooking
    May 26, 2020 Reply

    Nhà mình ui! Lớp Trung Thu 2020 đã chính thức mở rồi ạ.

    Thông tin chi tiết lớp học : https://bit.ly/loptrungthunhungcooking

    Inbox ngay, để Nhung có thể chia sẻ thêm thông tin chi tiết về khóa học, cả nhà nhen!!!

    Link Fanpage: https://www.facebook.com/nhungcookingblog/

    Chúc cả nhà sức khỏe và thành công!

  2. Kim Nguyen
    May 26, 2020 Reply

    Món sữa chua chiên giòn nay ngon quá, mình muốn thử làm quá khi xem, bạn cho hỏi mua cái thố thủy tinh đựng này ở đâu mavhs mình với chắc tốt hơn thố bằng inlocs, mình thích thố thủy tinh này mình đang ở hà nội thì mua ở đâu nhỉ, cám ơn nhé

  3. Nguyễn Hà Linh
    May 26, 2020 Reply

    Chị ơi dùng bột mì thay cho bột ngô đk ạ

  4. Xuan Nguyen
    May 26, 2020 Reply

    Em làm bằng bột năng được ko ạ

  5. Quyên Trúc
    May 26, 2020 Reply

    Khổi chứng gà được không

  6. Thuy Ngoc
    May 26, 2020 Reply

    Mình bỏ phô mai kh có bơ lạc đc kh ạ

  7. Huỳnh Ái Linh
    May 26, 2020 Reply

    Ngon vl

  8. Hoi Ta
    May 26, 2020 Reply

    Ko có bột bắp đc ko

  9. Ino Pham
    May 26, 2020 Reply

    Chị ơi bánh này em làm xong lăn qua bột chiên xù rồi bỏ tủ ngăn đá khi nào ăn thì đem chiên được không ạ?

  10. Yến Nguyễn
    May 26, 2020 Reply

    Chị ơi em ko cần bỏ vani đc ko ạ

  11. Phương Minh
    May 26, 2020 Reply

    chị ơi có bắt buộc phải dùng bơ nhạt không ạ ?? em không có bơ nhạt

  12. cuong tran
    May 26, 2020 Reply

    Chị ơi, ko bỏ vani đc ko chị???
    Với lại bỏ trứg vịt thay vì trứg gà được ko chị.

  13. Hien Hien
    May 26, 2020 Reply

    Dùng bột đa dụng đc ko ạ?

  14. Ha Ta
    May 26, 2020 Reply

    Bạn ơi, cho mình hỏi là ko cần cho vani, phô mai và bơ nhạt đc ko ạ

  15. Trần vũ Phong
    May 26, 2020 Reply

    Không có vani đc ko chị

  16. huong hoang
    May 26, 2020 Reply

    Bơ thường có dc k ạ mà k có vani có dc k bạn?

  17. Dung Kim
    May 26, 2020 Reply

    Mình muốn hỏi bạn một thứ nữa đó là mình ko cho phô mai và bơ được ko

  18. Nguyenthuy Nguyen
    May 26, 2020 Reply

    K cho vani có đk k ạ

  19. Anlillol99 Poiut
    May 26, 2020 Reply

    Nếu kh có bột bắp thì thay bằng bột gì đc ạ

  20. Anlillol99 Poiut
    May 26, 2020 Reply

    Để tủ lạnh qua đêm thì có dùng đc kh ạ

  21. VyVy channel
    May 26, 2020 Reply

    Mình ko có vani có thể thay thế = bột cacao ko ạ

  22. Dung Kim
    May 26, 2020 Reply

    Ko cho sữa đặc được ko ạ

  23. Ngọc Khánh
    May 26, 2020 Reply

    Cho e hỏi tí sao e để tủ lạnh mà nó ko đông v

  24. Đặng Thị Thùy Dương
    May 26, 2020 Reply

    không có sữa đặc thì làm sao ạ?

  25. Thị Thanh Vân Trần
    May 26, 2020 Reply

    mk dùng bao nhiêu ml sữa nóng v chị

  26. Thu Hien Hoang
    May 26, 2020 Reply

    Làm sao để tạo ra sữa chua chị cho vào nhân ạ. Em cho sữa chua hộp có đc ko ạ

  27. Min Đường
    May 26, 2020 Reply

    Không có vani, bơ với phô mai được k chị ơi

  28. phd128
    May 26, 2020 Reply

    Trời ơi bánh looks so good nhưng so... nhiều công!! Thanks for sharing! 🌷

  29. Khánh Ly
    May 26, 2020 Reply

    Bột mì đc k ạ

  30. Chu Châu
    May 26, 2020 Reply

    bánh này m để vô hộp kín, ăn dần được ko bạn

  31. Vân Lê
    May 26, 2020 Reply

    Em tháy có 1 ct chỉ cần dùng sữa chua . Sữa đặc sốt maiyonelisa vs bột bắp thôi. K biết ct nào ngon nhỉ ??

  32. Hiền Nguyễn
    May 26, 2020 Reply

    Với lượng nguyên liệu chuẩn bị thì mình làm được bao nhiêu cái bánh vậy ạ ?

  33. Thị Thái Thanh Nguyễn
    May 26, 2020 Reply

    Bạn ơi,thay bột bắp bằng bột mì đc ko bạn

  34. Hiền Nguyễn
    May 26, 2020 Reply

    Em chắc lun ba mẹ chị cũng phải ngạc nhiên về chị có đứa con quá tài giỏi

  35. Hiền Nguyễn
    May 26, 2020 Reply

    Bạn ơi bạn hướng dẫn làm món corndog đi ạ

  36. Hằng Lùn ‘ s
    May 26, 2020 Reply

    Chị ơi !!! Sao em lm bánh nó toàn bị nhão thôi

  37. Hằng Lùn ‘ s
    May 26, 2020 Reply

    Thay bột bắp bằng bột ngô Đk k ạ

  38. Tuan Anh
    May 26, 2020 Reply

    Ủa từ đầu tới cuối ko thấy chỗ nào có sữa chua sao gọi là nhân sữa chua?

  39. Thỏ Của Tae
    May 26, 2020 Reply

    Pho mai em thay bằng ô mai con bò cười đc ko ạ?? Và bơ nhạt là gì ạ?? Mong chị trả lời em! Lần đầu em làm bánh này ạ!

  40. Trần Thị Xuân Hạnh
    May 26, 2020 Reply

    Cho em hỏi thay bột bắp thành bột năng dc ko ạ ? Và nếu thay dc là bao nhiêu gram ạ ? Mong chị phản hồi 💚

  41. Hương Lê
    May 26, 2020 Reply

    Ko dung phô mai dc ko ad?

  42. Hien Nguyen
    May 26, 2020 Reply

    Khéo tay quá

  43. Hien Nguyen
    May 26, 2020 Reply

    Món bánh này mik làm trứng gà nào cũng đc hả bạn

  44. Hien Nguyen
    May 26, 2020 Reply

    Mik hỏi vậy mong bạn trả lời thật bánh đó ăn ngán ko


Would you like to share your thoughts?

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Leave a Reply